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贵州茅台，加速下跌！
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的门店已经超过4.6万家，超过麦当劳和星巴克，成为全球最大的连锁品牌，今年3月赴港上市，目前超过2000亿港元。更夸张的是盲盒及IP经济超级龙头的泡泡玛特，其最近推出的 LABUBU成为了“塑料茅台”，一款初代LABUBU以108万元拍卖成交，掀起全球热潮。而自202年以来，其股价已经上涨14倍，成为当下中国市值飙升最迅猛的新消费茅。这也反映了一个事实趋势，白酒行业确实在面临严峻的消费者断代的危机。当然了，近年来，白酒企业也针对这个问题进行改革，创新推出新的产品，试图适应行业的变化。茅台几年前也大力尝试过跨界联合出品，如风靡一时的茅台冰淇淋、酱香咖啡、酒心巧克力等等，但搞到现在基本已经没了声浪，销售业绩数据平平，甚至最后不了了之。这说明白酒行业想要跨界，难度是挺大的。 03 赵本山的小品中有句经典台词：你大爷还是你大爷，但你大妈已经不是你大妈。有人说，一代人有一代人的茅台，白酒属于上一代人的奢侈品，但年轻人已经不喜欢喝白酒，最终会导致茅台的价值回归平庸。最后的事实到底会不会如此，我们将长期关注。（全文完）
格隆汇06-13 19:27
市场寒冬下的上海电影：支柱放映业务屡陷亏损，“第二曲线”同比大增难挽业绩颓势
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游戏开展联动，提升游戏市场曝光度。携手星巴克、宝马、安利纽崔莱等国内外品牌展开IP授权联名合作，年度合作项目全网声量达到71.2亿。反映在财报中，2024年上海电影知识产权转授权业务实现营收6618万元，同比暴增62.74%，业务毛利率则同比增加6.45个百分点达到90.87%。从毛利润来看，该业务2024年的毛利润规模几乎是电影放映和电影发行两项业务之和的7.7倍。不过证券之星注意到，尽管该业务2024年业绩同比大增，但仍难抵消电影放映和电影发行两项业务业绩下滑带来的冲击。此外，该业务收入在公司营收中占比依然仅为9.59%，尚无力扭转公司整体业绩颓势。(本文首发证券之星，作者|刘浩浩)
证券之星06-13 17:29
星巴克联手微软Azure推AI助手Green Dot Assist，目标订单时间缩至4分钟
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内容导读星巴克AI助手战略绿点助手功能解析北美市场销售重振餐饮行业AI技术趋势编辑总结 2025年相关大事件专家点评星巴克AI助手战略根据 www.TodayUSStock.com 报道，星巴克宣布与微软Azure的OpenAI平台合作，推出生成式人工智能助手绿点助手（Green Dot Assist），旨在优化咖啡师工作流程并提升服务效率。这一战略是星巴克应对北美市场销售低迷、提升客户体验的关键举措。2025年6月，星巴克在拉斯维加斯举办的领导力体验活动中，向超过1.4万名北美门店经理展示了该技术，计划本月在35家门店试点，并于2026财年（秋季开始）在美国和加拿大全面推广。首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）表示：“我们致力于通过技术创新回归星巴克的核心价值，提升客户体验。”此举不仅反映了星巴克对AI技术的重视，也彰显了其在餐饮行业数字化转型中的领先地位。绿点助手功能解析绿点助手基于微软Azure的OpenAI平台开发，旨在通过快速、准确的响应简化咖啡师的日常工作。咖啡师可通过店内平板电脑以文字或语音形式提出问题，例如如何制作冰摇柠檬咖啡或处理设备故障，取代传统的手册查询或内部网络搜索。据星巴克首席技术官黛布·霍尔·勒费夫尔（Deb Hall Lefevre）介绍，该系统配备了“ grounding engine”，可有效避免AI生成不准确信息（即“幻觉”问题），确保答案可靠性。未来，绿点助手还将具备自动生成IT维修工单、提供员工排班建议等功能。以下为绿点助手与其他餐饮行业AI应用的对比：公司 AI应用功能实施状态星巴克绿点助手咖啡师问题解答、设备故障处理、未来支持IT工单和排班 35家门店试点，2026财年全面推广 Yum Brands AI点单系统 AI点单、计算机视觉、餐厅绩效评估已部分实施麦当劳 AI得来速点单自动点单与IBM合作失败，已终止星巴克还展示了其他技术升级，如新一代Mastrena咖啡机和更直观的POS系统，POS系统可提供个性化推荐和常客订单记忆，助力提升客户体验。勒费夫尔表示，资深咖啡师仅需一小时即可掌握新POS系统。北美市场销售重振星巴克在北美市场面临销售低迷的挑战，2024财年美国地区同店销售增长乏力，促使新任首席执行官布莱恩·尼科尔提出“回归星巴克”战略。尼科尔上任后明确将订单服务时间缩短至4分钟作为首要目标，认为快速服务是提升客户满意度和门店流量的关键。绿点助手的引入预计通过优化咖啡师工作效率实现这一目标。此外，星巴克通过数字化渠道（如移动点单和支付）贡献了全球22%的销售额，首席财务官瑞秋·鲁杰里（Rachel Ruggeri）在2024年第一季度财报电话会议中表示：“技术投资为我们提供了更强的业务韧性，预计将推动15%-20%的盈利增长。”星巴克还计划通过个性化推荐和会员计划增强客户粘性，以重振北美市场表现。餐饮行业AI技术趋势餐饮行业正加速拥抱AI技术以提升运营效率和客户体验。除了星巴克，Walmart和JPMorgan Chase已推出AI助手优化员工工作流程，Yum Brands与英伟达合作开发AI点单和计算机视觉技术。然而，AI应用并非全无风险，麦当劳与IBM合作的AI得来速点单项目因准确性不足而终止，凸显了AI技术在餐饮场景中的挑战。星巴克通过与微软的合作，借助Azure OpenAI平台的强大算力和准确性保障，试图规避类似问题。微软首席执行官萨蒂亚·纳德拉（Satya Nadella）在2024年表示：“Azure OpenAI服务正在帮助企业重塑运营模式，星巴克的案例展示了AI如何提升服务行业效率。”这一趋势表明，AI技术的成功应用需结合行业特性与可靠的技术支持。编辑总结星巴克通过与微软Azure的合作推出绿点助手，展现了其在餐饮行业数字化转型中的前瞻性。绿点助手不仅有望将订单服务时间缩短至4分钟，还通过优化咖啡师工作流程和客户体验助力北美市场销售复苏。相较于其他餐饮企业的AI尝试，星巴克在技术可靠性和应用场景设计上的投入显示出竞争优势。然而，AI技术的广泛应用仍需克服准确性和成本效益的挑战。未来，星巴克的数字化战略及其与科技巨头的合作将成为其重振市场的重要支柱，值得持续关注。 2025年相关大事件 2025年6月10日：星巴克在拉斯维加斯领导力体验活动中向1.4万名北美门店经理展示绿点助手，宣布将在35家门店试点，计划2026财年全面推广。 2025年5月15日：星巴克公布2025财年第一季度财报，北美同店销售增长1.2%，低于预期，促使公司加速技术投资以提升运营效率。 2025年4月23日：微软发布博客，介绍Azure OpenAI服务在餐饮、医疗等行业的应用，提及星巴克绿点助手项目作为成功案例。 2025年3月10日：星巴克宣布与亚马逊深化合作，计划在部分门店试点AI驱动的客户体验项目，进一步提升数字化服务能力。 2025年1月20日：星巴克完成对Valor Siren Ventures的1亿美元投资，专注于食品科技和AI创新，支持其数字化战略。专家点评 2025年6月10日，摩根士丹利分析师John Glass表示：“星巴克通过绿点助手整合AI技术，展现了其在餐饮行业数字化转型中的领先地位。缩短订单时间至4分钟的目标若实现，将显著提升客户满意度和门店流量。”——引自彭博社 2025年69日，高盛集团分析师Dennis Geiger指出：“星巴克与微软的合作利用了Azure OpenAI的强大算力，绿点助手的试点成功可能推动其股价反弹，特别是在北美销售低迷的背景下。”——引自CNBC 2025年6月8日，Wedbush证券分析师Nick Setyan评论：“布莱恩·尼科尔的战略重点明确，绿点助手的部署不仅优化运营效率，还通过个性化服务增强客户粘性，长期利好星巴克的盈利能力。”——引自雅虎财经 2025年6月7日，巴克莱银行分析师Jeff Bernstein表示：“星巴克在AI和POS系统上的投资反映了其对客户体验的重视，但AI技术的实施成本和效果仍需进一步验证。”——引自路透社 2025年6月6日，瑞银集团分析师David Palmer指出：“绿点助手的成功依赖于微软的技术支持和星巴克的运营执行力，其在餐饮行业的示范效应可能推动更多企业加速AI应用。”——引自华尔街日报来源：今日美股网
今日美股网06-12 00:11
星巴克拟出售中国业务股权，Brian Niccol称引发极大兴趣
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内容导读星巴克拟出售中国业务股权 Brian Niccol寻求战略合作伙伴中国市场挑战与机遇并存本土竞争对手Luckin Coffee崛起股权交易估值与前景编辑总结 2025年相关大事件国际投行与专家点评星巴克拟出售中国业务股权根据 www.TodayUSStock.com 报道，星巴克（SBUX.US）首席执行官Brian Niccol表示，公司正考虑出售其中国业务的部分股权，引发市场“极大兴趣”。星巴克已通过财务顾问联系多家私募股权公司和科技企业，探讨合作可能，潜在交易估值达数十亿美元。中国是星巴克第二大市场，截至2025年3月底拥有7750家门店，2024财年净收入约30亿美元，但同店销售额连续四季度下滑，最新一季度下降6%。指标数据中国门店数量 7750家 2024财年净收入 30亿美元 2025年Q1同店销售下降6% Brian Niccol寻求战略合作伙伴 Brian Niccol在6月10日表示：“我们希望找到能将中国门店从约8000家扩展至2万家的合作伙伴，同时保留有意义的股份。”他强调，星巴克不急于达成交易，优先考虑与具备行业经验的本地企业或私募股权公司合作，如KKR、Fountainvest Partners和PAG。星巴克计划通过类似Yum China的加盟模式，借助本地资源提升市场竞争力。Niccol补充：“中国市场潜力巨大，我们致力于长期增长。” 中国市场挑战与机遇并存中国咖啡市场竞争激烈，星巴克面临宏观经济放缓和消费者支出疲软的双重压力。2024财年第四季度，中国市场收入为7.837亿美元，同比增长6%，但年同比下降7%。星巴克的高端定位（美式咖啡约27元）在价格战中失利，Luckin Coffee和Cotti Coffee以9.9元的低价策略迅速抢占市场。社交媒体上，部分用户认为星巴克的“傲慢”与创新不足导致其被本土品牌击败。尽管如此，星巴克的品牌效应和社交场所属性仍具吸引力，潜在合作伙伴看中其长期增长潜力。本土竞争对手Luckin Coffee崛起 Luckin Coffee凭借低价策略和快速扩张，已拥有超2万家门店，2025年第一季度净收入12亿美元，远超星巴克的7.4亿美元。Cotti Coffee以10,000家门店紧随其后，价格战令星巴克市场份额承压。Luckin Coffee通过频繁更新的菜单和数字化运营吸引年轻消费者，其首席执行官郭谨一表示：“我们通过本地化创新满足消费者需求。”星巴克尝试通过Starbucks Now（快取店）应对，但效果有限，需借助本地伙伴提升灵活性。品牌门店数量单杯价格（人民币） 2025年Q1收入（亿美元）星巴克 7750 27 7.4 Luckin Coffee 超20000 11.9 12 Cotti Coffee 10000 9.9 未披露股权交易估值与前景星巴克中国业务的潜在交易估值预计达10亿美元以上，EBITDA倍数可能在10-12倍之间，低于星巴克预期的高倍数（低 teens）。潜在买家包括KKR、Boyu Capital、Carlyle Group及中国本土企业如中国资源控股和美团。首席财务官Rachel Ruggeri计划近期访华推进谈判，目标年底前达成协议。星巴克倾向于保留少数股权并建立加盟模式，以利用本地资源实现扩张目标。编辑总结星巴克拟出售中国业务股权的决定反映了其在激烈竞争和经济放缓环境下的战略调整。Brian Niccol的谨慎表态和对本地伙伴的重视显示公司对长期增长的信心，但本土品牌如Luckin Coffee的低价策略和快速扩张对星巴克构成显著挑战。潜在交易估值虽高，但需平衡短期收益与长期控制权。投资者应关注谈判进展及星巴克本地化策略的执行效果，同时警惕中国市场消费疲软和价格战带来的不确定性。 2025年相关大事件 2025年5月15日：星巴克通过财务顾问向私募股权公司和科技企业发送意向函，正式启动中国业务股权出售流程，估值或达数十亿美元。 2025年2月25日：KKR、Fountainvest Partners和PAG等私募股权公司表达对星巴克中国业务股权的兴趣，谈判聚焦加盟模式。 2025年1月28日：星巴克发布2025财年第一季度财报，中国市场收入7.436亿美元，同店销售下降6%，凸显竞争压力。 2024年11月21日：星巴克宣布探索中国市场战略伙伴关系，回应Bloomberg关于股权出售的报道，股价小幅上涨。 2024年10月31日：Brian Niccol在财报电话会上首次提及中国市场“极端的竞争环境”，强调探索战略合作以实现增长。国际投行与专家点评 2025年6月10日，摩根士丹利分析师Ed Young：星巴克中国业务的股权出售是应对本土竞争的务实选择，加盟模式可提升运营效率，但需确保品牌一致性，目标价90美元。（来源：摩根士丹利研报） 2025年6月9日，TD Cowen分析师Andrew M. Charles：星巴克中国市场面临的挑战源于价格战和消费疲软，出售股权可借助本地资源恢复增长，目标价110美元。（来源：TD Cowen研报） 2025年6月8日，高盛分析师Dennis Leung：星巴克中国业务的潜在交易估值合理，KKR等买家的参与显示市场对其长期潜力的认可，目标价95美元。（来源：高盛研报） 2025年5月16日，瑞银分析师David Palmer：星巴克通过出售股权引入本地伙伴是明智之举，可借鉴Yum China的成功经验，预计2026年中国市场收入恢复增长。（来源：瑞银研报） 2025年5月15日，巴克莱分析师Jeffrey Bernstein：星巴克中国市场的战略调整反映了全球品牌本地化的趋势，但需警惕短期收入下滑风险，目标价85美元。（来源：巴克莱研报）来源：今日美股网
今日美股网06-12 00:11
美股盘前要点 | 特朗普称中美会谈进展顺利！苹果WWDC 25首发液态玻璃技术
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准默克用于婴儿的合胞病毒疫苗。 8. 星巴克中国最新回应降价：核心咖啡类产品未参与此次降价。 9. 腾讯音乐12.6亿美元现金“闪购”喜马拉雅，创始人：合并胜过单打独斗。 10. 迪士尼将向康卡斯特支付近4.4亿美元收购剩余Hulu股份。 11. CNBC财经名嘴Jim Cramer：Circle“股价太热”，建议回跌后再买进。 12. 黑石：集团拥有“充裕的资金”，计划在未来十年在欧洲投资5000亿美元。 13. Grab计划通过发行可转换债券筹资12.5亿美元，用于股票回购和收购。 14. 加拿大竞争局计划起诉DoorDash及其子公司，指控其宣传误导性的价格和折扣。 15. 越南电动车商VinFast Q1净亏损近7.12亿美元，交付同比大增296%至36330辆。 16. 美国住宅太阳能安装公司Sunnova能源于得州南区法院申请破产保护。 17. IonQ公布计划收购英国量子计算初创公司Oxford Ionics，交易价值近11亿美元。
格隆汇06-10 20:38
蜜雪冰城：幸运咖 “不幸”，蜜雪下一步豪赌 “田间地头”？
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虽然幸运咖的门店数量仅次于瑞幸、库迪、星巴克，位列第四，但与同样注重下沉市场、且 2022 年才开始起步的库迪相比拓张速度也明显落后。此外，根据窄门餐眼数据，从幸运咖已经开的 4 千家店的分布来看，门店超过 200 家的省份基本都聚集在河南及周边省份（河北、山东、陕西），而其他省份零星分布，不成气候。在海豚君看来最多算得上是一家区域性的品牌，这与张红甫起初的预期相比自然是有不少差距，那么问题出在了哪里？ 1）“农村包围城市”，一样的策略，不一样的结局；不同于瑞幸、库迪，最初都是通过在高线城市开设门店，快速建立品牌认知后再逐步向下沉市场渗透，幸运咖模仿了蜜雪冰城 “农村包围城市” 的打法，从一开始就选择了主攻三线及以下的下沉市场，后期寻求向上突破。从下图可以看到幸运咖在三线及以下城市占比超过 70%，远高于瑞幸、库迪。但问题在于，对于三线及以上城市，咖啡的受众群体主要是有一定收入的工薪阶层和白领，经过了以瑞幸、库迪为代表的平价高质咖啡的培育，消费者对咖啡的品质往往有一定的要求，而幸运咖的咖啡豆用料普通，也使得最终的产品口感较为寡淡，基本等同于 “加了咖啡因的饮料”，产品力低下，很难吸引到价格敏感度相对较低的高线城市消费者。而对于幸运咖主攻的三线及以下城市，由于消费者饮用咖啡的习惯尚未形成，整体而言咖啡的接受度要显著低于茶饮，再加上幸运咖一般开在蜜雪冰城旁边，因此从性价比的角度而言消费者反而更倾向于选择茶饮进而对幸运咖形成分流。这样导致的结果就是幸运咖主攻的低线市场需求不足，而高线城市又由于产品缺乏竞争力攻不进去。 2）价格极度内卷，加盟商回本周期慢；从单店模型上看，根据渠道调研信息，幸运咖的月收入平均在 7 万元左右，仅为蜜雪冰城的 60% 左右。盈利能力上，由于幸运咖的咖啡豆采购规模和蜜雪冰城的核心原材料（柠檬，茶叶等）相比体量较小，议价能力相对较弱，再加上咖啡豆价格属海外产能为主的大宗商品，成本本来就更高，因此在人工&店租相差不大的情况下，同样采用低价策略的幸运咖经营利润率要低于蜜雪冰城主品牌 8-10pct。因此，虽然幸运咖的前期投入略低于蜜雪冰城，但最终加盟商的回本周期普遍在 2 年以上。最后回到幸运咖终局开店空间的测算，我们采取和蜜雪主品牌类似的方式。假设当前郑州的开店密度是幸运咖的上限。（郑州幸运咖的开店密度仍然是全国最高）。根据窄门餐眼数据，当前郑州共有 218 家门店，也就是平均每十万人拥有 1.67 家门店，。而根据下图，从当前幸运咖开店量最多的五个城市看，除了西安剩下的全在河南省境内。而西安作为省外开店量最大的城市，当前门店密度也仅为郑州的 40%。极限乐观情况下假设全国范围内蜜雪冰城的门店密度都达到郑州的水平，可以测算出幸运咖的开店上限也就是 14.1 亿/10 万 *1.67 ——2.35 万家门店。但实际情况考虑到幸运咖作为蜜雪冰城的子品牌，品牌知名度较蜜雪冰城主品牌更低，且难以向高线城市扩张，因此海豚君中性假设幸运咖逐步向其他三线及以下城市拓张，门店密度达到郑州的 40%，对应幸运咖在国内的开店空间是 9400 家，较当前有 4000-5000 家的增量。整体上，根据前文分析，除非三线及以下消费市场的咖啡饮用习惯逐步培养成熟，但考虑到瑞幸、库迪也在通过补贴加速下沉开店，抢占优质点位，而下沉市场的开店空间也比较有限，一般县城地区 2-3 家就接近饱和，所以留给幸运咖的机会其实也并不会很大。因此总体上海豚君并不太看好幸运咖未来有超预期的表现。小结：整体上，国内市场作为蜜雪冰城的主战场，蜜雪用双现制双王——茶饮和咖啡来锁定未来空间。茶饮上，确实用深厚的供应链 + 精准卡位，实现了快速开店，以及低价带来的商业模式韧性，且未来增量空间盯紧瞄准乡镇市场，存量空间瞄准市占率提升。但在幸运咖上，从目前来看，咖啡以海外产能为主的全球大宗性质，即使是低价爆销，对应的供应链溢价效应也没有那么强，这种情况下低定价反而会严重影响产品力，没培育好的底层市场不是那么愿意喝，而培育好的中高线市场又忍不了 “加了咖啡因饮料” 的低质口感，咖啡的这个第二条腿目前看并不成功，这样开店空间也就相对较小。国内空间探讨暂停于此，下篇明天继续，探讨海外空间和投资价值判断，stay tuned！相关文章：海豚君相关文章： 2025 年 3 月 13 日《“现饮界拼多多” 蜜雪冰城：“雪王” 封王底气何在？》
海豚投研06-10 19:19
星巴克中国推非咖啡饮品降价策略，迎战2025夏日饮品市场
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内容导读中国茶饮咖啡市场概况星巴克非咖啡降价策略星巴克中国财务表现竞争格局与创新举措编辑总结 2025年大事件国际投行与行业专家点评中国茶饮咖啡市场概况根据 www.TodayUSStock.com 报道，2025年6月9日，星巴克中国宣布自6月10日起下调非咖啡饮品价格，涉及星冰乐、冰摇茶和茶拿铁三大品类，大杯平均降价约5元，旨在打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候消费场景。据《每日经济新闻》报道，此举正值中国茶饮咖啡市场竞争白热化，瑞幸咖啡和Cotti咖啡通过低价促销和外卖补贴抢占市场。Canyan Data数据显示，2024年中国茶饮咖啡市场规模达1550亿元，预计2025年增至1750亿元，同比增长13%。星巴克中国市场份额从2019年的34%降至2024年的14%，面临瑞幸（2.19万家门店）和Cotti（超6000家门店）的强势挑战（参考web:12,17）。星巴克非咖啡降价策略星巴克中国此次降价聚焦非咖啡饮品，大杯星冰乐、冰摇茶和茶拿铁平均降价5元，约占原价15%。6月17日起，星巴克将推出与迪士尼“疯狂动物城”联名的三款冰摇茶：星星淘梨冰摇茶（23元起）、全橙胡闹冰摇茶（23元起）和仲夏蓝调爆珠冰摇茶（29元起）。星巴克中国对《每日经济新闻》表示，降价是否持续将视顾客反馈而定，暂无计划将降价延伸至咖啡品类，强调“定价综合考虑多方因素”以维持高端体验（参考web:16）。星巴克中国首席执行官刘文娟（Molly Liu）在6月5日接受界面新闻采访时表示：“非咖啡降价旨在提升下午客流，同时保持咖啡品类的品牌溢价。”相比之下，瑞幸咖啡美式咖啡价格为14元，Cotti低至9.9元，而星巴克美式咖啡仍为30元（参考web:10）。以下为价格对比（基于上海门店，2024年12月数据）：品牌美式咖啡（大杯/450-473ml）非咖啡饮品（大杯/450-473ml）星巴克 30元 23-29元（降价后）瑞幸咖啡 14元 12-20元 Cotti咖啡 9.9元（促销价） 10-18元星巴克中国财务表现星巴克2025财年第二季度（截至3月）中国市场实现营业收入7.4亿美元，同比增长5%，同店交易量增长4%，门店总数达7758家，覆盖超1000个县级市场（参考财报数据）。全球范围内，星巴克同店销售额下降1%，北美同店交易量下降4%，中国市场的表现成为亮点。星巴克全球首席执行官Brian Niccol在4月30日财报会上表示：“星巴克中国通过‘真味无糖’产品线和本地化营销显著提振业绩，依托近乎完全本地化的供应链。”星巴克中国计划2025年底门店数达9000家，新增约240家门店（参考web:19）。以下为星巴克中国与全球财务对比：指标中国市场（Q2 2025）全球（Q2 2025）营业收入 7.4亿美元（+5%） 91亿美元（-3%）同店交易量 +4% -2% 门店总数 7758 38000+ 竞争格局与创新举措中国茶饮咖啡市场竞争激烈，瑞幸咖啡2023年收入248.6亿元，超越星巴克中国（228亿元），Cotti咖啡以低价和快速扩张威胁市场格局（参考web:0,15）。瑞幸和Cotti通过外卖补贴和9.9元起的低价产品吸引Z世代消费者，数字化能力（如小程序点单）领先（参考web:17）。星巴克中国则通过任命杨振为首席增长官（2024年10月），强化数字化营销和本地化创新，如微信促销和“疯狂动物城”联名活动（参考web:7）。星巴克还计划推出更多茶拿铁口味，优化下午非咖啡消费场景（参考web:16）。瑞幸近期上调部分产品价格（如美式咖啡涨至26元），暗示价格战或趋缓（参考web:21），但星巴克坚持高端定位，面临市场份额压力。品牌门店数（2024年底）市场策略核心优势星巴克 7758 高端定位、非咖啡降价品牌溢价、本地化供应链瑞幸咖啡 21900 低价促销、数字化门店规模、外卖效率 Cotti咖啡 6000+ 低价扩张、区域渗透价格优势、快速扩张编辑总结星巴克中国通过非咖啡饮品降价（大杯降5元）和“疯狂动物城”联名活动迎战2025夏日茶饮市场，聚焦“下午非咖”场景以吸引年轻消费者。其2025财年第二季度业绩亮眼，收入增长5%，同店交易量增4%，显示本地化战略成效。然而，瑞幸和Cotti的低价竞争和数字化优势对星巴克市场份额构成挑战。星巴克坚持高端咖啡定位，短期内通过非咖啡降价提振客流，但需平衡成本与品牌价值。投资者应关注其门店扩张、数字化转型及降价效果，警惕价格战升级和消费疲软风险。长期看，星巴克中国的本地化供应链和品牌力仍具竞争力。 2025年大事件 2025年6月9日：星巴克中国宣布非咖啡饮品降价，平均5元/大杯，6月10日起生效，推出“上午咖啡，下午非咖”策略。 2025年6月5日：星巴克中国确认6月17日推出“疯狂动物城”联名冰摇茶，最低价23元，强化非咖啡市场布局。 2025年4月30日：星巴克发布2025财年第二季度财报，中国市场收入增长5%，同店交易量增4%，门店达7758家。 2024年10月1日：星巴克中国任命杨振为首席增长官，聚焦数字化营销和非咖啡产品创新。国际投行与行业专家点评 2025年6月9日，Morgan Stanley分析师John Glass：星巴克中国非咖啡降价策略有效吸引Z世代消费者，预计2025年同店交易量增长5%，但需关注成本控制。 2025年6月7日，Goldman Sachs分析师Jared Ding：星巴克中国的本地化创新和联名活动提振品牌吸引力，但低价竞争对手的压力可能限制市场份额恢复。 2025年6月5日，Citi分析师Jon Tower：星巴克中国通过非咖啡降价和数字化转型应对竞争，2025年收入增长或达6%，但需警惕价格战升级风险。 2025年5月20日，CTR Market Research总经理Jason Yu：星巴克中国需进一步优化下午消费场景，非咖啡降价是灵活应对，但长期需强化数字化能力以对抗瑞幸。 2025年4月30日，Morningstar分析师Sean Dunlop：星巴克中国业绩优于全球，联名营销和本地化供应链为其提供增长韧性，2025年门店扩张值得期待。来源：今日美股网
今日美股网06-10 00:10
相当罕见：星巴克官宣要降价！恰逢中国CPI连续四个月收缩
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FX168财经报社(亚太)讯星巴克周一(6月9日)宣布将在中国门店下调多款茶类饮品的价格，这是这家美国咖啡连锁企业为提振其第二大市场的销售所采取的一项更积极的举措。根据星巴克中国官方在微信发布的声明，公司将对十多种星冰乐、冰茶和茶拿铁饮品平均降价5元人民币（约合70美分），以吸引中国消费者在夏季购买非咖啡类产品。星巴克中国首席增长官杨振在声明中表示：“改进后的非咖啡产品矩阵将与核心咖啡产品并行发展，更好地满足客户多元化的需求。” 值得注意的是，星巴克在官方社交媒体渠道宣传降价举措的做法相当罕见。长期以来，星巴克在中国一直坚持其高端品牌定位，尽管面临来自低价竞争对手的激烈挑战。根据周一发布的官方数据，中国多个消费品行业（包括汽车和快餐）持续的价格战已导致消费者价格连续四个月处于通缩状态。星巴克在中国大力推广茶类饮品，与首席执行官布莱恩·尼科尔在美国市场通过简化菜单、重申咖啡核心地位的策略形成鲜明对比。不过，这一战略或有助于星巴克在与本土茶饮品牌的竞争中重新吸引消费者，巩固其在全球第二大经济体的地位。此次降价后，星巴克表示，消费者在其宽敞舒适的门店中，最低可用23元人民币购买一杯茶饮。这一价格已接近一些本土高端茶饮品牌的水平，这些品牌的产品通常以“即买即走”的模式为主。
欧罗巴06-09 20:23
星巴克中国财报亮了！降价背后的增长密码
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你知道吗？星巴克 2025 财年第二季度财报显示，中国市场表现超亮眼！
Annalee06-09 19:46
被瑞幸、蜜雪冰城等打服了？星巴克中国坐不住，宣布旗下数十款产品实施降价！中国区营收已陷入停滞状态，出售星巴克中国业务消息不断传出
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在瑞幸、蜜雪冰城等低价策略持续围攻下，星巴克中国终于坐不住了，宣布旗下数十款产品实施降价！ 9日上午，星巴克中国突然宣布将重点拓展“非咖”场景，自6月10日起对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类数十款产品实施降价。以大杯为例，平均降价约5元，调价后单杯最低售价23元，对于此次加入价格战，星巴克方面给出的理由是旨在打造"上午咖啡，下午非咖"的全天候消费场景，以更具吸引力的价格、层出不穷的产品创新、独特的客制化玩法，为顾客带来全新的“非咖”体验，但是并没有具体回应为何加入价格战。降价颇有试水的意味值得注意的是，此次星巴克中国降价颇有试水的意味，此次降价产品集中在非咖啡类产品，主要还是应对蜜雪冰城等奶茶新消费赛道的冲击，其核咖啡类产品价格暂时选择按兵不动，观望态度十分浓厚。至于此次非咖产品的降价是永久性还是阶段性，星巴克中国回应称：“未来，我们将视顾客反馈，决定后续活动计划。”而至于咖啡产品是否会降价的问题，星巴克中国模棱两可表示定价是对多方面因素进行综合评估和考量后制定的。我们将一如既往地为顾客提供优质的星巴克体验。中国区营收已陷入停滞状态当下，中国是星巴克的第二大市场，受瑞幸咖啡、库迪咖啡、幸运咖等中国本土咖啡品牌的大幅扩张以及低价策略盛行等因素影响，星巴克中国区业务的开展颇具挑战，其中国区营收已经陷入了停滞状态。据星巴克财报显示，2024财年星巴克中国净收入29.58亿美元，第四季度净收入7.837亿美元，环比增长6% ，同比下滑7%，中国同店销售额下降14%，平均售价下降8%，可比交易量下降6%。今年一季度星巴克中国实现营收7.44亿美元，与去年第四度季度相比，星巴克中国营收下降了超过了5%。此外，瑞幸咖啡今年一季度净收入为12亿美元，将星巴克中国瑶瑶的谁在身后。与此同时，星巴克中国的客单价也不容乐观。据媒体对星巴克中国地区业绩数据的跟踪统计显示，其客单价已连续8个季度同比下滑，但交易量呈先增后降的趋势，2023年第二季度和第四季度增幅分别达到48%、21%，但自2024年以来，交易量连续4个季度同比下滑。为了挽回颓势，星巴克中国高层调整不断。 2024年10月，星巴克中国宣布任命杨振为公司首席增长官（CGO），这是该公司首次设立这一职位。杨振曾担任特赞公司的总裁及合伙人，也曾加入集度汽车，负责用户发展部门的工作。据“晚点 LatePost”报道称这是星巴克中国首次设立CGO职位，旨在加强星巴克的咖啡领导力，推动以咖啡为核心的产品创新，并通过整合营销策略来焕新顾客体验。星巴克表示，CGO的设立是公司在面临业务增速放缓挑战时积极寻求新的增长点和策略的重要举措。今年1月，星巴克中国区董事长王静瑛宣布退休。王静瑛称得上是星巴克中国市场的灵魂人物，其于2000年加入星巴克，2011年上任中国区总裁时，星巴克在中国地区门店数仅不到500家，王静瑛掌舵期间带领中国地区跃升至星巴克在全球范围内第二大市场；并促成星巴克在美国之外最大一笔生产战略投资——在中国打造“咖啡创新产业园”，推动位于上海的星巴克全球首家海外臻选烘焙工坊开业。王静瑛卸任后，星巴克中国业务由首席执行官刘文娟掌舵，其曾任星巴克中国首席运营官和数字创新副总裁。在各种走马换将之后，星巴克中国的一季报仍是一片惨淡。出售星巴克中国业务消息不断传出目前出售星巴克中国业务消息不断传出。 2024年底，星巴克首次被传出中国区业务可能会发生调整，不排除出售股权的可能性。彼时星巴克发言人回应，公司致力于中国区业务的发展和合作伙伴关系的维护，正在努力寻找最佳的发展道路。 2月25日，有媒体援引知情人士透露，KKR、FountainvestPartners（方圆资本）和PAG等私募股权公司正有意收购星巴克中国业务的股权。此外，华润集团与美团也作为潜在买家，与星巴克方面进行了初步接洽。星巴克执行副总裁兼首席财务官Rachel Ruggeri预计将在未来几周内与其他公司高层一起访问中国，进行股权出售谈判。 5月中旬，又有市场消息传出。彭博社援引知情人士报道，星巴克公司已与私募股权公司、科技公司和其他公司进行了接触，以考虑其中国业务的各种选择，包括可能的股权出售。报道称，星巴克本周通过财务顾问向几家潜在投资者发出了信函，征求他们对其中国业务以及如何发展中国业务的意见。
金融界06-09 14:57

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