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并不少，不过上市寥寥无几。前有奶茶行业古茗、蜜雪冰城失效，后有绿茶餐厅、沪上阿姨迟迟没有动静，小菜园又如何能够杀出重围。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-08-09

今年2月14，沪上阿姨紧随蜜雪冰城和古茗之后递交招股书。据了解，向港交所递交招股书后，沪上阿姨动作不断。2月24日开业首家海外门店，3月以2-10元价格带对标蜜雪冰城，4月换新形象，升级品牌。近两月，沪上阿姨又先后在济南、佛山开展全国、全球招商会，走马圈地，扩张策略明显。加速扩张带来盈利，品控成隐患窄门餐眼数据显示，截至2024年6月，沪上阿姨2024年新增门店1176家，全国门店数达到8337家，在现制茶饮门店数排名中位列第4。距离8502家的茶百道，9433家的古茗，仅有一步之遥。值得一提的是，沪上阿姨在沪，并不“富裕”。数据显示，其门店分布最多的是广东和山东，分别达到911家和1124家，而在上海仅有79家门店。招股书显示，截至2023年9月30日，沪上阿姨7297家门店中，覆盖中国全部四个直辖市，以及位于五个自治区及22个省份的300多个城市。从2021年12月31日的3776家门店，到2022年12月31日的5307家门店，共新增1531家，实现了40.5%的增长。 2023年初，沪上阿姨方面曾在全国合作伙伴大会上表示，2023年计划新增门店3000家，年底营业门店数预计将会突破8000家，签约门店超过10000家。值得注意的是，沪上阿姨7297间门店中，99.3%由加盟商经营。其公司收入方面，绝大部分也来自于加盟业务，主要包括销售货物及加盟服务。通过门店加盟，快速扩张的沪上阿姨，业绩迎来了不错的增长。招股书数据显示，2021年、2022年及2023年前9个月，沪上阿姨收入16.4亿元、21.99亿元、25.35亿元。对应净利润分别为8339.9万元、1.49亿元和3.24亿元，怎古明显。不过，沪上阿姨通过加盟商，不断扩店盈利的同时，暴露出的品控和服务问题在不断增多。截至到7月26日，黑猫投诉平台上，目前有2773条与沪上阿姨相关的投诉，超过了古茗和茶百道。其投诉主要集中在饮品出现虫子、壁虎尸体等异物、偷工减料、优惠券无法使用、员工服务态度差等问题。据了解，沪上阿姨2023年在北京还有门店因为苍蝇、防蝇措施不到位、后厨环境不卫生等问题，被市场监管部门责令改正、给予警告。竞争加剧，与古茗、蜜雪差距明显据壹览商业统计，喜茶、奈雪、霸王茶姬、茶百道等20家连锁茶饮品牌的门店数从2022年底的7.8万家扩张到了2023年的10.4万家门店，增速达32.5%。虽然各大新茶饮品牌门店数量在不断增加，不过上市公司研究院数据指出，2023年国内新式茶饮赛道仅完成16笔融资，披露金额约14.44亿元，而在2021年为30笔、140亿元。与2021年相比，2023年披露的融资金额大幅下滑。面对行业融资的下滑，有业内人士指出，当前新茶饮行业整体景气度降低，各个品牌的真实盈利能力存疑，是资本市场对新茶饮愈发谨慎的原因之一面对各家新奶茶品牌不断扩张的门店，各大品牌也开启了行业内卷，试图通过“价格战”的方式，占得行业竞争先机。沪上阿姨产品包括鲜果茶、多料奶茶、轻乳茶等，定价7-22元，与茶百道、古茗、蜜雪冰城同为中间价位带现制茶饮品牌。面对行业其它品牌的“价格战”，沪上阿姨商品价格下降空间有限。有业内人士分析指出，在“南北合围”开店策略之下，沪上阿姨全国门店分布相对分散，因此在供应链以及规模效应上可能支付了更高的成本。而沪上阿姨在3月以2-10元价格带对标蜜雪冰城，通过以价换量的方式，能为其在营利报表上带来多大变化，还需要其更新招股书之后，才会得知。从沪上阿姨2月递表公布的招股书来看，虽然从2021年、2022年及2023年前9个月，沪上阿姨业绩不断增加，净利润也在同步增长。不过这样的数据表现，是否能够助其上市，依旧存疑。与此前向递表失效的古茗和蜜雪冰城相比，沪上阿姨差距明显。招股书显示，沪上阿姨从2021年至2023年9月30日，营收分别为16.4亿元、21.99亿元、25.35亿元，对应净利润为8339.9万元、1.49亿元和3.24亿元。同期递表的古茗和蜜雪冰城，其中古茗2021年至2023年9月30日，营业收入分别为43.84亿、55.59亿和55.71亿元，相应的净利润为0.24亿、3.92亿和10.02亿元。蜜雪冰城2021年至2023年9月30日分别实现了103.51亿、135.76亿和153.93亿元的营收，相应的净利润分别为19.12亿、20.13亿和24.53亿元。不论是从营收和净利润上，古茗和蜜雪冰城的规模，都远高于沪上阿姨。并且沪上阿姨的盈利能力指标销售毛利率、销售净利率，在行业内也并不占优势，落后于同梯队的蜜雪冰城、古茗。如今，提前1个多月在港股递表的古茗、蜜雪冰城已经失效，沪上阿姨又如何能够突围？以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-07-26

古茗IPO失效时刻，“擦边”、“食品卫生”等问题不断！

近日，在蜜雪冰城赴港IPO失效的同时，古茗的招股书也已失效，截至目前暂未得知古茗重新递表的消息。古茗现在作为国内第二大的现制茶饮品牌，目前其门店数量已超过9000家，离万店目标近在咫尺。2023年营收更是超过奈雪和茶百道两大已上市茶企，一年卖出12亿杯。然而，随着新式茶饮赛道的降速，资本的退潮非常明显，有研究院数据统计，2023年国内新式茶饮赛道共完成16笔融资，披露金额约14.44亿元，而在2021年为30笔、140亿元，前后相差甚远。当下寻找新增量新茶饮们，通过卷价格、卷上市，折射出新茶饮企业争先恐后奔赴港股IPO的资本之路。冲击IPO，负债率95%承压 2024年1月2日，古茗与蜜雪冰城同日向港交所递交招股书，成为今年来率先冲击IPO的新茶饮品牌。招股书显示，2021年至2023年前九个月，古茗的营业收入分别为43.84亿、55.59亿和55.71亿元，相应的净利润分别为0.24亿、3.92亿和10.02亿元。经调整利润，由2021年的7.70亿元增至2022年的7.88亿元，并由截至2022年9月30日止九个月的6.03亿元增加至2023年同期的10.45亿元。截至2023年12月31日，古茗的门店网络共有9001家，同年GMV超192亿元。按门店数量计，古茗已经是全球前五大现制饮品品牌。灼识咨询报告称，按2023年的商品销售额(GMV)，古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌，也是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。不过古茗营收大幅度增长的背后，全部依靠加盟商贡献。招股书数据显示，截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度，加盟店贡献约99.9%的GMV。以及在2023年年底的9001家，仅有6家为直营店，占比仅有0.06%。虽然古茗GMV全靠加盟商，直营店仅有6家，不过公司的债务可不轻。招股书数据显示，2021年、2022及2023年前三季度，古茗的负债总额分别为32.5亿元、38.5亿元、40.7亿元。而同期公司的资产总值分别为20.44亿、30.32亿和42.72亿元，负债率达到了159.01%、126.94%和95.21%。据了解，古茗从2013年开始大面积建设仓库并冷链配送，负债高企。从数据来看，古茗债务情况近两年来有所好转，但截至2023年前三季度负债率仍然高达95%。而同期的蜜雪冰城的负债率只有30%，从债务比例来看，古茗上市融资的需求更为迫切。行业内卷，问题不断 2023年，是新茶饮狂飙突进的一年。品牌官方数据显示，这一年喜茶新开2300+门店，霸王茶姬新开店2000+，蜜雪冰城则新开出6000+门店。壹览商业统计，喜茶、奈雪、霸王茶姬、乐乐茶、茶百道等20家连锁茶饮品牌的门店数从2022年底的7.8万家扩张到了2023年的10.4万家门店，增速达32.5%。不过艾瑞咨询预测，2023-2025年，国内新茶饮行业市场规模的增速将降至13.4%、6.4%、5.7%。在去年大扩店之后，今年以来，不少茶饮品牌把价格直接打到10元内，在价格上进行内卷。古茗也在广东地区推出为期三个月的柠檬水折扣活动，一杯柠檬水的价格直接从10元降至4元。如今，古茗面临着沪上阿姨、霸王茶姬、书亦烧仙草等众多10元-20元赛道的竞争对手。而其在行业竞争加剧下，暴漏出了更多涉及食品卫生、服务等问题。据了解，在今年6月份古茗与手游《恋与深空》的联名活动中，就出现古茗内部员工私自泄露样品、辱骂手游玩家、物料偷跑等问题。不久前，古茗的新logo擦边又引起巨大争议，被许多用户质疑是“擦边”、“流氓涉及”，“玩软色情” 截至7月19日，在黑猫投诉平台，涉及古茗关键词的投诉量已达到1702条，投诉主要集中在“饮品中吃出蜘蛛、苍蝇等异物”，“虚假宣传”、“服务态度差”等。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-07-19

茶饮品牌“价格战”来袭！赴港招股书失效，蜜雪冰城“上市梦”难“甜蜜蜜”

也推出多款新品，售价大都在10元以下，古茗也在广东地区推出为期三个月的柠檬水折扣活动，一杯柠檬水的价格直接从10元降至4元。面对同行的“围攻”，以“平价”著称的蜜雪冰城也在进一步降价，其原价4元/杯的柠檬水，叠加3元团购平台券后，仅需0.68元/杯，原价7元的满杯百香果，叠加限时补贴后仅需0.44元一杯。蜜雪冰城此举，也将“价格战”推到了极致。不过降价势必会压缩利润空间，对品牌的长期持续经营将产生一定冲击。此前推出9.9活动的瑞幸咖啡，2024年一季度营业亏损为6510万，去年同期营业利润为6.78亿，自营门店层面运营利润率也从23Q1的25.2%直线下滑到24Q1的7%。降价对公司利润影响不小，增收最后却不见得增利。蜜雪冰城在面对行业降价潮冲击下，日子估计并不会好过。如果蜜雪冰城选择重新递表，再度冲击上市，大家就能看见其公司最新的业绩变化。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云2024-07-11

茶饮界价格战再升级：书亦烧仙草降价求生存！

。门店规模曾居于行业第二，今被茶百道古茗沪上阿姨甩在后头看起来疑似掉队的书亦曾经也有过高光时刻。当初凭借着细分赛道以及性价比的优势，书亦烧仙草在茶饮市场脱颖而出，并且逐渐在新茶饮第一梯队站稳了脚跟。2022年2月，其拿下超6亿元融资，背后站着的出资方有绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、克明食品等，估值达到近100亿元。而且在这个时间节点上，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城。然而，随着新式茶饮品牌之间的竞争加剧，书亦烧仙草逐步落后于古茗、茶百道、沪上阿姨等竞争对手。截至5月30日，根据窄门餐眼的数据，蜜雪冰城门店数为2.9万家，古茗门店数9409家，茶百道8472家，沪上阿姨8472家，书亦烧仙草则排在第五位。这也意味着在这几年里，书亦烧仙草在大幅关店。而且还有的不满扩张之路，已经进阶到上市的阶段了，目前茶百道已经登陆港股上市，而蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也均在上市的路程中。此外，书亦烧仙草的门店总数也是不增反减。在这次降价之前，书亦曾有过一次战略转型，想要押注植物基饮品，但是最终草草收场。如今，瞄准降价，能让书亦重新“杀”回茶饮第一梯队吗？结语：书亦降价策略能否成功？随着书亦降价策略的实施，下沉市场的新三国杀似乎又要再来一遍了。然而，降价策略并非万能钥匙。一旦消费者接受了降价后的价格，以后想要恢复原价必定是接受程度不高。而且，价格战也会造成反噬，麦当劳的穷鬼套餐涨价2元就被骂得狗血淋头。对于书亦烧仙草来说，降价只是暂时的权宜之计，真正想要重回茶饮第一梯队，还需要在产品、服务、供应链等多方面进行全面提升。

金融界2024-07-08

港股IPO周报：赴港上市潮来袭！100家企业在港交所排队

！已递表企业中，不仅有蜜雪冰城、古茗、小菜园、沪上阿姨、毛戈平等知名消费类公司，更有地平线、云知声、黑芝麻智能、英矽智能等AI独角兽企业；在规模上，美的、华润饮料等大型IPO也纷纷在列。港交所CEO陈翊庭在参加活动时表示：今年大型IPO预计将卷土重来！一、新股上市(0家) 最近一周，0 家公司新上市。二、招股(2家) 最近一周，2家公司招股。 1、迈富时迈富时(2556.HK)招股日期为2024年5月7日至2024年5月10日，并预计于2024年5月16日在港交所挂牌上市。全球发售方面，发行比例约为2.53%，总市值区间98.77亿-105.83亿港元。本次有两位基石投资者维港南昌东湖、刚信贸易参与，占全球发行比例的15.23%。其中维港南昌东湖由南昌产投和南昌东控控股，刚信贸易背后是江西金控。认购资金方面，若不回拨的情况下，按发行中间价43.5港元计，全球发售的总募资额约为2.59亿港元，其中基石投资者约占3941.71万港元，其余国配约占1.94亿港元，公开发售约占2588.25万港元。 2、泓盈城市服务泓盈城市服务(2529.HK)招股日期为2024年5月8日至2024年5月13日，并预计于2024年5月17日在港交所挂牌上市。全球发售方面，发行比例约为25.0%，总市值区间5.12亿-5.76亿港元。本次有五位基石投资者参与，占全球发行比例的49.25%，这在近几年小市值的新股发行中绝无仅有的。认购资金方面，若不回拨的情况下，按发行中间价3.4港元计，全球发售的总募资额约为1.36亿港元，其中基石投资者约占6700.04万港元，其余国配约占5539.96万港元，公开发售仅占1360.0万港元。三、通过聆讯(2家) 最近一周，2家公司通过聆讯。 1、易达云易达云于2024年5月6日港交所聆讯，拟在香港主板上市，独家保荐人为招银国际，公司是电商卖家的一站式端对端供应链解决方案供应商。2023年收入为12.09亿元（年复合增长率为38.34%），净利润为0.69亿元。 2、趣致集团趣致集团于2024年5月9日通过港交所聆讯，拟在香港主板上市，独家保荐人为海通国际，公司是快消品户外营销服务提供商。2023年收入10.07亿元，净利润1.37亿元，扭亏为盈，但毛利率连续两年下降。公司于2024年1月17日获取中国证监会备案通知书。四、递表公司（1家) 最近一周，1家公司在港交所递交上市申请。 1、舒宝国际舒宝国际于2024年5月10日向港交所递交招股书，拟在香港主板上市，独家保荐人为日进资本。公司是中国一次性使用卫生用品品牌商，2023年收入为人民币6.55亿元，净利润0.59亿元，净利润复合年增长率超过140%。五、近期港股IPO市场情况据LiveReport大数据，近10家上市新股平均发行市值为54.83亿，最大市值为茶百道，最小市值为泓基集团；平均发行PE为17.58倍，PE处于中上水平；平均申购人数为10013，平均认购倍数为114.38倍；平均基石占比为46.28%，基石比例维持区间波动；近10只新股暗盘平均上涨25.80%，首日平均上涨17.19%；近期4家上市新股表现不尽人意，哪怕认购破百倍，暗盘及首日均大幅下跌，打新套路似乎有所转变，需注意改变策略。

金融界2024-05-13

茶百道上市首日就破发，折射新茶饮资本泡沫风险

额位列第三。但随着奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗等品牌的崛起，新茶饮行业的竞争日益激烈。为了抢占市场，各大品牌纷纷加快扩张步伐，导致优质点位资源稀缺，门店租金和人工成本不断上涨。同时，为了吸引消费者，品牌们在营销推广上投入巨大，获客成本居高不下。在市场竞争加剧和获客成本上升的双重压力下，新茶饮品牌的盈利能力面临考验。资本市场对新茶饮行业的长期增长前景存疑尽管茶百道等头部新茶饮品牌在过去几年实现了快速增长，但资本市场似乎对新茶饮行业的长期增长前景存在疑虑。作为行业标杆，奈雪的茶自2021年6月上市以来，市值已从最高峰的293亿港元下滑至39.62亿港元。茶百道上市首日破发，更是引发了市场对新茶饮行业泡沫化的担忧。茶百道要赢得资本市场的青睐，还需要在产品创新、数字化运营、供应链管理等方面持续发力，探索差异化发展路径。

金融界2024-04-24

中国珍珠奶茶的爆炸式增长创造了6位亿万富翁

。百茶百道上市后，其两个最大竞争对手古茗控股（拥有9,000家门店，是中国珍珠奶茶市场第二大企业）和阿姨珍妮（上海）实业有限公司也将进行首次公开募股，这是第四大珍珠奶茶零售商。 “竞争变得激烈了，”安信国际的分析师Gloria Cao在4月16日的一份报告中写道。光大证券国际策略师KennyNg表示：“市场对这个行业的估值不像以前那么高了。”“消费复苏水平并不均衡，因此企业的盈利能力仍不确定。” 中国最大的奶茶生产商蜜雪冰城也在考虑首次公开募股。该公司拥有约36,000家门店，几乎与星巴克一样大。两位奶茶亿万富翁是张红超和张红甫兄弟，他们于1997年在河南省创立了蜜雪冰城，彭博社估计兄弟每人的净资产为15亿美元。珍珠奶茶业务的激增尤其有利于成本较低的茶叶生产商，因为近年来中国经济整体遭受重创，而消费者对较低的价格反应良好。这种定价动态让高端珍珠奶茶制造商奈雪控股陷入了困境。拥有1800家门店的奈雪，自三年前在香港上市以来，由于激烈的竞争，其股价已下跌近90%。据彭博社报道，曾经的亿万富翁、奈雪的茶的创始人彭欣和赵林的净资产总和从2021年的22亿美元跌至如今的不到3亿美元。大和资本市场分析师Steven Nie表示：“我对行业领导者的前景持乐观态度，但鲜茶饮料行业正变得过于拥挤。”

埃尔瓦2024-04-23

茶百道破发，蜜雪冰城们慌不慌？

破发之后，后面排队上市的还有蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶颜悦色等奶茶企业，估计发行压力会比较大，定价估值可能受到影响。

老虎证券2024-04-23

90后云南小伙创业做茶饮，开了超4000家门店，要赴美上市？

（4月23日）成功登陆港股，蜜雪冰城、古茗均已在今年1月递表港交所，霸王茶姬则再次被曝将赴美上市。近期，有消息称，霸王茶姬预计今年赴美上市，预计最多筹集3亿美元，将由花旗银行及摩根士丹利负责上市事宜。其实，早在2023年7月就有媒体称，霸王茶姬正在与美国银行和花旗合作，探讨潜在的美国IPO，不过当时霸王茶姬回应没有明确的IPO计划；同时对于“美国对冲基金Coatue投了新式茶饮品牌霸王茶姬，投后估值30亿人民币”的消息也回复称信息不实。据公司官网信息，2017年霸王茶姬诞生于云南，7年时间其不仅走出了云南，把门店拓展到北京、上海、浙江、广东、四川等地，还在马来西亚、泰国和新加坡等国开了上百家门店，全球门店已突破4000家。其能在短时间内快速扩张，离不开资本的支持。天眼查显示，北京茶姬餐饮管理有限公司在2021年先后拿到A轮和B轮融资，投资方包括复星集团、XVC等。北京茶姬餐饮管理有限公司融资历程，图片来源：天眼查 1 90后云南小伙创业做茶饮霸王茶姬发展起来的背后离不开其创始人张俊杰。张俊杰曾在访谈中描述过创业历程。2010年，17岁的他到一家台湾茶饮企业打工，从店员做到店长、区域督导、区域运营负责人。三年时间他不停的轮岗，把除了财务和法务之外的岗位都轮完了。后来他又做了两年加盟商，体会到加盟商的需求和痛点。做加盟商的时候，张俊杰去了马来西亚和韩国，看到了一个更广阔的茶饮市场，他意识到茶饮赛道不仅是一个国内的生意，还有机会做成全球化的事业。他在广东的时候，看到一些茶饮品牌已经在产业链上做了升级，觉得茶饮在消费升级的时代下有望实现突围，于是想自创一个茶饮品牌。图片来源：开店邦但他觉得自己还需要积累提升一下，于是到上海加入了一家科技创业公司，在那里学到了组织架构的顶层设计、如何进行投融资等许多公司治理的要点。在上海工作两年后，张俊杰看到有新兴的新式茶饮品牌已经陆续进入上海，茶饮赛道正在趋于集中化，于是不想错失机会的他在2017年创立了霸王茶姬，并在老家云南开了第一家店。霸王茶姬的品牌形象和装修风格与2013年创立于长沙的茶颜悦色相似，都是走的国风，这也让一些人对这两个茶饮品牌傻傻分不清，甚至于在今年3月霸王茶姬邀请男星翟潇闻参加线下活动时，翟潇闻还当场喊出“大家多多支持茶颜悦色”。图片来源：网络在价格定位方面，霸王茶姬深耕15-20元价格带的茶饮产品，巧妙地避开了当时喜茶、奈雪所在的20元以上细分市场和蜜雪冰城所在的10元以下细分市场。产品上，当时的茶饮品牌集中在做水果茶或多料奶茶，霸王茶姬则另辟蹊径选择用“原叶茶+鲜奶”做经典大单品，并高度关注复购。据公司官网信息，霸王茶姬的招牌产品“伯牙绝弦”平均每年卖出1亿多杯，可见其热销程度。但也有不少网友表示喝完霸王茶姬后晚上睡不着，导致失眠，甚至还有网友称“伯牙绝弦”为“伯牙绝眠”。图片来源：小红书截图除了爆款产品伯牙绝弦被吐槽喝了失眠之外，霸王茶姬推出的一些新品也不乏槽点，像其推出的熊猫戏竹被部分网友认为“看着像黑暗料理”、“味道怪怪的”；椰子水系列产品上市后也有很多不好的反馈，比如神仙椰水被消费者吐槽“味道寡淡”、“冰太多”、“报喝”，面对这些差评，创始人张俊杰也坐不住了，曾出来亲自发文道歉。作为一家新式茶饮品牌，想要做大做强，就必须把控好产品的品质，不断积攒口碑。同时消费者的口味也是多变的，为了满足消费者的喜好，霸王茶姬等茶饮品牌需要持续开发新品，但如果推出的新品市场接受度不足，可能会直接影响产品销量和公司业绩。 2 疯狂开店扩张如今奶茶和咖啡成了日常生活中两种常见的饮品，而茶作为中国的传统饮品，在国内市场中比咖啡的市占率更高一些。茶跟咖啡一样，本身有一定成瘾性，加上奶茶的休闲社交属性，导致消费者粘性较高、购买频繁。近年来，随着我国居民收入的提高，新式茶饮行业的市场规模也持续增加。据弗若斯特沙利文的报告，2023年我国现制茶饮店行业的市场规模为2473亿元，预计到2028年将增长至5385亿元，其中2018年至2023年的年复合增长率为25.2%，预计2023年至2028年复合增长率将降至16.8%。图片来源：茶百道招股书随着新式茶饮行业玩家的增多，以及行业内品牌的加速扩张，尤其是在新茶饮纷纷回归15-20元主流价格带、产品同质化加剧的背景下，茶饮品牌之间的竞争将日趋激烈。目前我国现制茶饮店市场较为分散，市场上的现制茶饮品牌逾2000个，按2023年零售额来算，前五大参与者的市场份额合计约为40%。从门店数量来看，据窄门餐眼数据，截止2024年4月18日，霸王茶姬现有门店数量约4000家，其中超过2000家为2023年新开的门店。霸王茶姬采用“直销+加盟”模式进行开店，这种模式要比只做直营发展得更快，但即便其近年来开店速度有所加快，从门店总数来看也远不及蜜雪冰城、古茗、茶百道等同行。图片来源：窄门餐眼霸王茶姬等新式茶饮品牌通常需要从上游供应商那里采购茶叶、水果、奶制品等原料，进行产品制作之后，再通过线下门店或美团、饿了么等第三方外卖平台把产品卖出去。这也意味着霸王茶姬不仅面临着原材料和人力成本涨价的风险，而且为了提升销量还得砸钱进行营销推广，可见其花钱的地方也不少，在成本压力之下，门店如果经营不善还有倒闭的风险。所以说，新式茶饮这条赛道其实很残酷。中国新式茶饮产业图谱，图片来源：艾媒咨询 3 结语新式茶饮行业的进入门槛并不高，随着入局的新玩家越来越多，以及行业内品牌的持续扩张，行业竞争也日趋激烈。尽管目前霸王茶姬已经开了几千家全球门店，但在“强敌环伺”的背景下，未来想要持续扩大市场份额并不容易。

格隆汇2024-04-23

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