物美超值硬折扣店开业：打破零售内卷僵局，重新定义零售市场竞争法则lg...

当零售业深陷“低价混战”与“流量内耗”的泥潭，物美集团在北京悄然落下六枚硬折扣棋子——中信城、丽泽桥、西山枫林、朗清园、和平新城、丰台新业广场。名为“物美超值”的硬折扣店，以一场不事声张的减法革命，直指行业痼疾。

商品做减法，回归消费本质

零售内卷的表象是价格战血拼，本质却是无效成本的层层堆叠。传统大卖场动辄两万支SKU的臃肿商品体系，繁复的“工厂—经销商—卖场—顾客”四级流通链条，高昂的营销与人力支出，最终悉数转嫁于价格标签。消费者在货架丛林间迷失，为冗余环节支付隐形税单。

物美超值的破局之道之一在于商品做减法。1300支精选SKU，仅为传统大卖场的15%。水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R熟食、生鲜、杂货——六大高频刚需品类构筑商品骨架。门店面积压缩至1000平方米左右，如楔子般嵌入高密度社区。选择焦虑被高效化解，消费者得以在“精简货架”上直取生活所需。

环节做减法，供应链“去脂增肌”

“物美超值”坚持砍断冗余流通层级，构建“工厂—物美—顾客”的极短链路，跳过传统品牌营销费用重负。比如，仅5.9元的1L装非转基因大豆豆浆，豆香浓郁更可口；选用西班牙葡萄为原料的100%葡萄汁，1L装仅售9.5元；19.9元的进口三文鱼块，源自纯净海域，口感软糯香甜。

物美30年积累的2万家供应商库，经严苛筛选沉淀出800家深度合作方。水果肉禽全程冷链直达，烘焙区“小批量、多轮次”现烤——效率转化为肉眼可见的质价比：5.9元的欧洲黄油牛角包、7.9元的枫糖碧根果酥、19.9元的进口三文鱼块，开业当日即成爆款。

物美方介绍，门店1000多支商品中，自有品牌商品占比超过60%，直接对接工厂，减少传统品牌的营销成本；在商品包装上，采用“工厂到超市直接可上架的包装”，省去二次分装，所有环节节省的成本，在门店变成了看得见的实实在在的优惠。

成本做减法，让利客户

门店不设专职美工与促销员，多点自助收银系统压缩人力成本。省下的每一分钱让利客户，“全年低价，无促销”的承诺背后，是每周全渠道价格对比与4-6次全品类检核的硬核支撑。当数字系统将“天天平价”固化为算法，低价便不再是短期噱头。

不难发现，物美超值的高质低价逻辑，本质上是对零售价值的重构：当行业困于流量争夺与场景包装，它选择回归商品与效率的原始赛道。这恰是破解内卷的密钥——以供应链深耕替代营销内耗，用精简SKU置换消费者决策成本，借自有品牌抹平溢价虚高。

“购物到物美，工资涨一级”，30年前物美的朴素承诺，在硬折扣时代有了新解。当6家门店于京城五区同时点亮招牌，物美超值不仅为消费者“捂好钱袋子”，更以“好货不贵，天天实惠”的硬核实践，为零售业指明一条反内卷的务实之路：撕掉华而不实的包装，让每一分成本都凝结于商品本身的价值创造。这场静水流深的变革，或将重新定义北京零售市场的竞争法则。